Autor: admin
Vytvorené: 13.12.2025
V rámci projektu CRAFT – Crafts in Rural Areas (ERASMUS+) sme navštívili obec Súdovce, kde vznikajú kvalitné, za studena lisované oleje pod značkou Olej Hont. Natáčanie nám umožnilo nahliadnuť do procesu výroby, ktorý je postavený na lokálnych surovinách, tradičných postupoch a dôslednej práci bez zbytočného urýchľovania.
Vo videu sledujeme celý proces výroby olejov – od spracovania slovenských semien, cez samotné lisovanie za studena, až po prirodzenú sedimentáciu oleja. Tento postup umožňuje zachovať prirodzenú chuť, vôňu a nutričné hodnoty olejov bez ďalších úprav. Výsledkom sú produkty, ktoré si zachovávajú svoju čistotu a charakter.
Dôležitou súčasťou výroby v Olej Hont je trpezlivosť. Oleje po lisovaní prechádzajú prirodzeným usadzovaním, bez filtrácie, čo je dnes čoraz zriedkavejší prístup. Vo videu je zachytené aj ručné plnenie fliaš, ktoré podčiarkuje remeselný charakter celej výroby a osobný vzťah k výslednému produktu.
Natáčanie prebiehalo priamo v prevádzke, kde sme sa sústredili na detaily práce, stroje v pohybe aj atmosféru miesta. Video zachytáva každodenný rytmus výroby a prístup, ktorý rešpektuje prírodu, surovinu aj tradíciu regiónu Hont.
Výsledné video ponúka autentický pohľad do zákulisia remeselnej výroby olejov, ktorá stojí na kvalite, lokálnosti a poctivom prístupe. Je dôkazom, že aj v malých vidieckych prevádzkach vznikajú produkty s veľkou hodnotou.
